智慧农业 产销对接“绿色食品”“无公害食品”
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稻米是花腰妹家乡的作物主产区，历来有"鱼米之乡"的美誉，因此，我们南方地区的人大部分都以大米为主食。除了做成一日三餐的大米饭外，我们还用大米做成各种美食，我给大家分享一下。
2020-12-01 16:50:11
说到糍粑，很多人可能还不是特别熟悉，它主要盛行在南方地区，在北方，然们一般都称它为年糕，因为一般人们都是在过年的时候制作食用，在过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗，其中糍粑的制作大多都是用糯米做的，但是也有用小米做的，还有用糯米与小米拌在一起做的，但是今天阿武跟大家分享这个“糍粑”做法，是用大家最熟悉的大米和熟大米饭制作的，是不是第一次听说？今天阿武就把制作方法与心得跟大家分享一下。
2020-07-06 15:25:36
大米是我们日常生活中最为常见的主食之一了，不管是在南方还是北方，大米都是我们餐桌上必不可少的，它在解决我们饥饿的同时还能赋予我们非常丰富的营养。
2020-03-09 13:44:31
（1）水磨米。 ①产品特点：水磨米表面光洁，含糠量少，深受消费者欢迎。 ②工艺流程：原料处理→碾米→降温→去糠→分级筛→成品。 ③制作要点： 原料：加工水磨米可以用一道碾白的糙米，也可以用已经碾白的标1米或标2米。 水磨碾米：把经一道碾白的标2米自然冷却7～10天后，进行水磨加工。可在碾米机上加一水嘴。加水量视原料品种、水分和大米精度而定，一般为原料的0．4％～0．9％。具体应掌握：一是在出料口检查米流，以湿润不
2020-03-09 13:44:11
①工艺流程白大米+洗涤+浸渍+制浆+蒸熟+制丝+再蒸熟+干燥+成品。 ②制作要点 洗涤、浸渍将白大米放人洗米机或洗米槽中洗干净，再放人浸米糟中浸渍2～3小时。 制浆把浸好的米放人磨碎机中，加适量水磨成米浆，再用压榨机榨去水分，制得块状湿淀粉。 蒸熟把湿淀粉破块，充分揉摩后，放人蒸笼中蒸至八成熟。 制丝将八成熟的淀粉小块用滚轴压片机压成薄片，再用制丝机制成条。 再蒸熟把制好的米粉条立即放人蒸笼内蒸至完全成熟。取出用
2020-03-09 13:44:11
很多人认为大米的功能就是为了填饱大家的肚子，其实不然，大米的营养十分丰富，对人体非常有益。现在市面上的米也有很多，不管是每米，大米还是小米。
2020-03-09 13:43:15
大米是我们亚洲各国人民的主食之一，随着大米种植技术的发展，大米的种类也是多样，同时也因为地理位置和气候的原因，让不同地区的大米之间有着明显的差异
2020-03-09 13:43:15
大米是我们日常饮食中常见的主食，大部分中国人都爱吃。随着种植技术的高速发展，大米的品类也是越来越多，很多人都十分重视大米的品质，每次购买大米都会精挑细选。
2020-03-09 13:43:15扫描二维码关注